Colombia (french roast／深煎り)

Region : Colombia Cleopatra
Processing method : Washed
Variety : Caturra，Castillo
Roast level : french(8段階中7)
Flavor : dark chocolate／bitter cocoa／smoky
Pairing : ガトーショコラ　フィナンシェ　ビーフシチュー

『深いコクと、ほのかに残る甘さ。』

 ダークチョコレートのような重厚な味わいに、 ほのかにキャラメルの甘さが感じられます。

ローストナッツの香ばしさと落ち着いた 苦味が広がり、しっかりとした飲みごたえの中に、 やさしい甘さが残る一杯です。