Guatemala (medium roast／浅中煎り)

Region : Guatemala
Processing method : natural
Variety : sl28
Roast level : medium(8段階中3.8)
Flavor : raspberry／dark cherry／cassis
Pairing : あんバターサンド　タルト　ダークチョコレート　

『赤い果実、甘くほどける』
赤い果実の香りが、一口目にふわりと広がる。ダークチェリーやカシスのニュアンスが軽やかに立ち上がります。

少し冷めると甘さがゆっくりと前に出てくるコーヒーらしさを忘れないバランスです。