Costa Rica (medium roast／浅煎り)

Region : Costa Rica bosh
Processing method : anaerobic winey
Variety : Caturra
Roast level : medium(8段階中3.0)
Flavor : strawberry／cassis／wine
Pairing : タルト　チーズケーキ　生ハム　マッシュルームサンド　

『グラスの中に広がる、赤ワインのようなコーヒー』
嫌気発酵(アナエロビック)プロセスによって生まれる、ワインのような果実感。

ストロベリーやカシスを思わせる華やかな香りに、口に含むと赤ワインのような余韻がゆっくりと続く、個性的な一杯です。